انتشارات باقلوا یک ناشر ایرانی است که در زمینه نشر کتاب‌های ادبی، فرهنگی، اجتماعی و همچنین آثار ترجمه‌ای فعالیت می‌کند. این انتشارات به دلیل کیفیت بالای آثار منتشر شده و انتخاب دقیق موضوعات، جایگاه ویژه‌ای در میان ناشران ایرانی پیدا کرده است. با توجه به توجه ویژه‌ای که به محتوای کتاب‌ها و چاپ آنها دارد، انتشارات باقلوا همواره تلاش می‌کند تا آثار نویسندگان نوآور و مترجمان برجسته را در معرض عموم قرار دهد.

انتشارات باقلوا با رویکردی خاص، به دنبال انتشار کتاب‌هایی است که علاوه بر جذابیت‌های ادبی، دارای پیام‌های فرهنگی و اجتماعی نیز باشند. این ویژگی باعث می‌شود که بسیاری از کتاب‌های این انتشارات، مورد توجه خوانندگان جوان و علاقه‌مندان به موضوعات نوین قرار گیرد. همچنین، انتشارات باقلوا در انتخاب طرح جلد و نوع چاپ کتاب‌ها نیز دقت بسیاری می‌کند و همواره در پی این است که آثار منتشره‌اش از نظر ظاهری نیز چشم‌نواز و منحصر به فرد باشند.

این انتشارات در تلاش است تا با ایجاد فضایی پویا و باز برای نویسندگان و مترجمان، به ارتقای سطح ادبیات و فرهنگ در ایران کمک کند و با معرفی آثار جدید و متفاوت، بر غنای کتابخانه‌های عمومی و خصوصی کشور بیفزاید.