سال هاست که انتشارات مهر و ماه اقدام به چاپ کتاب هایی با اندازه کوچک، به نام سری لقمه کرده و در سالهای اخیر نیز کتاب های کنکوری خود را با نام لقمه طلایی منتشر کرده است. این کتاب‌ها سال هاست مورد اعتماد و پذیرش دانش آموزان قرار گرفته است و در میان دانش آموزان محبوبیت بالایی دارد.
در مقدمه کتاب اشاره شده: «همان طور که از عنوان آن مشخص است این کتاب قصد دارد فقط به موضوعات شیمی آلی بپردازد». در کتاب های ۲۰ سال قبل، اساساً شیمی به ۲ دسته آلی و معدنی تقسیم می‌شد تا اینکه رفته رفته از محتوای شیمی آلی کسر شد و به مطالب شیمی معدنی اضافه شد، اما با تغییر کتب درسی در دو سال اخیر، وزن مطالب شیمی آلی بیشتر از قبل شده است. هر چند که متاسفانه در فصل بندی های کتاب درسی به صورت پخش و پلا با موضوعات شیمی آلی روبرو میشویم.
در کتاب لقمه شیمی آلی سعی شده موضوعات به صورت یک جا جمع آوری و در هشت بخش شیمی آلی چیست – هیدروکربن ها – سوخت های فسیلی و صنعت – اکسیژن و نیتروژن – شیمی زنده – بسپارش و پلیمر – پلیمرها و زندگی و شیمی آلی پایه دوازدهم گنجانده شود. لحن کتاب رسمی است و فهرست آن صفحات شروع بخش های مختلف را شامل می شود. در ادامه به بررسی کتاب شیمی آلی لقمه طلایی مهروماه اثر محمد حسین انوشه و وحید افشار می پردازیم.
تصویر جلد کتاب شیمی آلی لقمه مهروماه ارتباطی با موضوع کتاب ندارد، هر چند که تصویر زیبایی است. استفاده از سیم فلزی در کتاب باعث افزایش استحکام آن و جذب بیشتر دانش آموزان به آن می شود. در این کتاب مانند سایر کتاب‌های این انتشارات تنوع رنگی بسیار بالایی به کار رفته است و فونت و سایز نوشته ها نیز معقول و مناسب می باشد، اما کاغذ استفاده شده در آن کیفیت بالایی ندارد بطوریکه پشت صفحات نمایان می شود.
حجم کتاب لقمه طلایی شیمی آلی با توجه به مطالب ارائه شده در آن مناسب است. کتاب دارای 57 تست و حجم 287 صفحه می باشد. در بررسی اولیه کتاب غلط املایی و علمی مشاهده نمی شود. از ویژگی های خاص این کتاب جمع آوری مطالب مربوط به شیمی آلی از 3 کتاب شیمی دهم ، یازدهم و دوازدهم است. بهترین زمان استفاده از کتاب آغاز سال دوازدهم است. البته با توجه به تعداد کم تست های کتاب، بهتر است از کتابی دیگر جهت تمرین و تست استفاده شود. قبل از خرید اینترنتی کتاب شیمی آلی لقمه طلایی مهر و ماه ادامه مطلب را بخوانید.
آموزش (درسنامه)
آموزش اصلی ترین بخش کتاب شیمی آلی مهروماه را در بر می‌گیرد. هرچند با توجه به توضیحاتی که در مقدمه اشاره شد، اساس این کتاب یک نوع گردآوری و یکپارچه‌سازی مطالب شیمی آلی در سه کتاب درسی است. یعنی تا ۹۰% از موضوعات، مواردی هستند که در کتاب‌های درسی اشاره شده است، ولی هنر این کتاب در این است که توانسته تمام این موارد را جمع‌آوری و در قالب یک کتاب منتشر نماید. پس باید بدانیم که اساساً آموزش خاصی در این کتاب رخ نداده مگر در جاهایی که دانش‌آموزان با فهمیدن آن مشکل داشته باشند.
در بخش اول که با عنوان «شیمی آلی چیست» شروع می شود، تلاش شده که با ذکر موارد عنصر کربن و هیدروژن توضیحات شروع شود. در بخش دوم که «هیدروکربن ها» هستند، بیشتر به موضوعاتی از قبیل هیدروکربن ها، نفت، شاخه ها، فرمول های عمومی و مواردی از این دست اشاره شده که همگی داخل کتاب های درسی موجود هستند. در بخش سوم «سوخت های فسیلی و صنعتی» توضیح داده شده اند که به صورت تخصصی به فرایند تقطیر متان، بوتان، زغال سنگ و مواردی از این دست می پردازد، و در نهایت به گرمای سوختن هیدروکربن ها یا همان آنتالپیِ سوختن اشاره شده است.
بخش چهارم کتاب شیمی آلی لقمه مهروماه به نقش «اکسیژن و نیتروژن» در شیمی آلی با محوریت تشکیل گروه های عاملی می پردازد و ساختارهای گروه های عاملی به صورت تک به تک و با بررسی ویژگی های متفاوت آن ها آورده شده است. در بخش «شیمی زنده» نیز تلاش شده است که شیمی آلی در زندگی روزمره مخصوصاً صنعت غذایی بررسی شود.
بخش ششم با «پلیمرها» شروع می شود. در این فصل سعی شده به موضوع درشت مولکول ها اشاره شود و پلیمرهای بالکنی پلی اتن و مواردی از این دست که در فصل پایانی شیمی یازدهم بیشتر با آن ها مواجه هستیم توضیح داده شود و در ادامه نیز پلی استرها و پلی آمیدها بررسی شده اند.
بخش هفتم «پلیمرها در زندگی» با رویکرد پلیمرها در حوزه پوشاک، ریسندگی، بافندگی، صنایع نساجی، ارتباط با محیط زیست و مواد زیست تخریب پذیر و زیست تخریب ناپذیر اشاره شده که همگی در کتاب درسی نیز موجود می باشند. هر چند این بخش، صفحات بسیار کمی را به خود اختصاص داده است. در بخش هشتم نیز بیشتر بر روی حوزه صابون و راست زنجیرها تأکید شده است.
در بخش پیوست اطلاعات حفظی موجود در کتاب در قالب جدولی جمع‌آوری شده است. در این جدول تلاش شده گروه های عاملی ساختارهای موجود، ویژگی‌های مواد خوراکی و مطالبی از این دست جمع بندی شوند.
تست (تمرین)
کتاب لقمه شیمی آلی مهروماه می توانست با توجه به موضوعاتی که پوشش داده است، سوالات متنوعی داشته باشد، اما فقط در موارد خاصی که جهت تفهیم یا تعمیق مطلب، نیاز به طرح سوال بوده، سوالاتی قرار داده شده که عملاً خیلی از آن ها تمرین ها یا خود را بیازماییدهای کتاب درسی هستند. البته در برخی موارد نیز تست هایی از کنکور سراسری به منظور بررسی تست های هر موضوع آورده شده است.
تعداد تست های هر فصل به درستی انتخاب شده اند، مثلاً در قسمت گروه های عاملی (اکسیژن و نیتروژن) و شیمی زنده، ۳۱ تست به همراه پاسخ که همگی از کنکور سراسری هستند، آورده شده است که این تعداد تست در فصول دیگر دیده نمی شود. اصولاً تعداد تست های متفاوت ناشی از ارتباط مباحث با تعداد تست در کنکور سراسری دارد.
تست های موجود در کتاب شیمی آلی لقمه طلایی مهر و ماه همگی یا سوالات کنکور سراسری سال های اخیر هستند یا اندکی تغییر در آن ها جهت سخت تر شدن تست اتفاق افتاده است و در بین تست ها هیچ گونه تست تألیفی دیده نمی شود. در خصوص پاسخ‌ها نیز باید گفت سعی شده به همه گزینه ها پرداخته شود، نه فقط گزینه صحیح. البته در بین پاسخ های تشریحی خبری از ارائه نکات مهم نیست که منطقی می باشد، چون سوالات پس از توضیحاتِ درسنامه ها آمده اند و تصدیقی بر درسنامه ها هستند.
یکی از بهترین منابع برای جمع بندی شیمی آلی.من با خواندن مطالب این کتاب برای جمع بندی قبل از هر آزمون استفاده میکنم و همیشه هم درصد بالایی رو کسب میکنم.بیان مطالب مهم و ضروری هر مبحث از مهم ترین ویژگی های این کتاب هستش
0
مهدی در پاسخ به Alirezabgh پاسخ دهيد18 / 05 / 1399
امتياز به اين محصول : 4
سلام این کتاب برای کنکور 1402 مناسبه؟
0
مشاور آموزشی (مدير) در پاسخ به مهدی پاسخ دهيد20 / 05 / 1399
یکی از بهترین منابع برای جمع بندی شیمی آلی.من با خواندن مطالب این کتاب برای جمع بندی قبل از هر آزمون استفاده میکنم و همیشه هم درصد بالایی رو کسب میکنم.بیان مطالب مهم و ضروری هر مبحث از مهم ترین ویژگی های این کتاب هستش
0
مهدی در پاسخ به Alirezabgh پاسخ دهيد18 / 05 / 1399
امتياز به اين محصول : 4
سلام این کتاب برای کنکور 1402 مناسبه؟
0
مشاور آموزشی (مدير) در پاسخ به مهدی پاسخ دهيد20 / 05 / 1399
انتشارات مهروماه
مهدی 18 / 05 / 1399
امتياز به اين محصول : 4
سلام این کتاب با چاپ های 98 یا 97 فرق کرده ؟؟؟؟ پاسخ بدید برام مهمه لطفا
مشاور آموزشی (مدير) در پاسخ به مهدی 20 / 05 / 1399
سلام هر دو چاپ رو نداریم که مقایسه کنیم
Alirezabgh 23 / 05 / 1398
یکی از بهترین منابع برای جمع بندی شیمی آلی.من با خواندن مطالب این کتاب برای جمع بندی قبل از هر آزمون استفاده میکنم و همیشه هم درصد بالایی رو کسب میکنم.بیان مطالب مهم و ضروری هر مبحث از مهم ترین ویژگی های این کتاب هستش
مهدی در پاسخ به Alirezabgh 18 / 05 / 1399
امتياز به اين محصول : 4
سلام این کتاب برای کنکور 1402 مناسبه؟
مشاور آموزشی (مدير) در پاسخ به مهدی 20 / 05 / 1399
سلام خیر برای کنکور ۱۴۰۰ مناسبه